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  • 白崎裕子的面包

    (日)白崎裕子  /  2018-08-01  /  南海出版公司
    ¥37.4(7.5折)定价:¥49.8

    ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集,介绍了40种面包和16种搭配酱料的做法,简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆餐包,包有丰富馅料的红豆包、土豆乳酪面包,造型可爱的巧克力酱螺旋卷准备好基础无面团,稍加调整就可以做出的各种花式面包,享受不同的风味。 ◎利用冷藏发酵方法,大大简化了揉面、发酵的难度,操作起来更灵活。 ◎附带步骤分解图,烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。...

  • 还是得活在日常里啊(和树木希林在一起)(精)

    (日)是枝裕和  /  2022-08-01  /  南海出版公司
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    生在这个世界上,能邂逅天职的人怕是不多。而是枝裕和与树木希林毫无疑问是带着“导演”与“演员”的使命降生的。他们经由共同打造作品往来十二年,成了心有灵犀的挚友。 本书为两人共同完成的访谈回忆录:是枝导演回顾、解读与希林老师共度的点滴时光,以细腻的散文串联六场深度对谈。 演戏一如人生——还是得活在日常里啊。只有扎根日常,才能理解生命与艺术...

  • 今日甜点

    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    1.无添加烘焙,不含黄油、鸡蛋、牛奶、鲜奶油,依旧能做出爽滑可口的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。对黄油、鸡蛋、牛奶过敏的人,也能安心享用美味甜点。 2.替代材料容易购得,在家中就能轻松做出健康甜点。 3.每款甜点均标有制作时间,本书中的所有甜点均是快手甜点,半小时内即可完成。4. 献给那些对鸡蛋/牛奶过敏又热爱甜点的人,还有那些认为所有甜点都太甜腻的人。...

  • 有如走路的速度

    ¥19.4(4.9折)定价:¥39.5

    ★日本当下*负盛名导演、“小津安二郎的接班人”是枝裕和首部随笔集,谈创作、谈日常、谈世界 ★不疾不徐,有如走路的速度。走得波澜不惊,走得温暖踏实,一直走到心都出其不意地静下来 ★世界如此精彩,日常就很美丽,生命本身就是奇迹 ★犹如停下脚步,挖掘脚下微不足道却更柔软的事物。如果电影作品是静静沉淀在水底的东西,这些文字就是沉淀之前缓缓漂荡在水中的沙粒。这些沙粒聚集在一起,便成了这本随笔集。――是枝裕和 ★著名插画家大冢一夫绘制全彩插图,精

  • 好吃的点心.理想的下午

    ¥16.2(3.3折)定价:¥49.0

    甜点美味诱人、能带来饱足感,却不免让人担心高胆固醇、高热量。白崎裕子多年来潜心烘焙,改良出健康甜点,可以尽情享用而不会造成身心负担。 用菜籽油代替黄油,零胆固醇,成品的口感与黄油类甜点一样酥松香醇; 不含鲜奶油和精制糖,用豆浆和甜菜糖做出质朴的味道; 搭配喜欢的水果或秘制点心配料,轻松变换出更多口味; 详细的步骤图、清晰的手法展示,零基础的新手也能一次成功。 闲暇时做些点心,晴暖的午后一个人静静品尝,或者与家人、好友一起分享,在茶烟袅

  • 太阳饭与好吃的面

    白崎裕子  /  2018-03-01  /  南海出版公司
    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面……用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭……日常食用的米饭也能做出新鲜花样。 这些饭和面的做法很简单,熟练之后准备起来只需要十几分钟,省时又省力。 让我们念念不忘的不仅是美味的食物本身,更多的是围绕着它的感觉和记忆。...

  • 面包与一碗好汤

    (日)白崎裕子  /  2018-04-01  /  南海出版公司
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集,介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法,简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感富有层次的黑麦水果干面包用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面包。 ◎春季时蔬意式蔬菜汤、番茄炖根茎类蔬菜、青梗菜蘑菇奶油浓汤、芜菁奶油汤这些用蔬菜、谷物、豆类做的汤做法简单,口味清爽,适合三餐四季。 ◎利用冷藏发酵方法,大大简化了揉面、发酵的难度,并且附带步骤分解图,烘焙新手

  • 拍电影时我在想的事

    (日)是枝裕和著  /  2018-11-01  /  南海出版公司
    ¥52.8(6折)定价:¥88.0

    《拍电影时我在想的事》是戛纳电影节金棕榈奖得主是枝裕和历时8年,写下的首部自传性随笔集。 是枝裕和在书中回顾三十余年的创作生涯,讲述每一部经典作品背后的传奇故事、缘起与理念,记录各个创作时期对电影的探索与思考,以及对世界和人生的看法。其中不仅汇集了电影大师的哲思与灵光,更讲述了一位导演脚踏实地,从赊账拍片到斩获世界各大电影节奖项的励志旅程。 《拍电影时我在想的事》在日本出版后,连续6次紧急加印,

  • 下一站.天国

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    ★电影大师是枝裕和所有动人心弦的作品的起点 ★你能不能花三天时间,仔细想想生命中幸福的事? ★从未见过如此温暖人心的小说,再垂头丧气的人也能被它照亮灵魂 ★同名电影拿遍全球大奖,感动三大洲五十亿人 ★十点读书、豆瓣读书倾情推荐;知名设计师手绘封面,配多幅珍贵电影剧照...

  • 在这样的雨天

    是枝裕和  /  2023-07-01  /  南海出版公司
    ¥42.8(6.2折)定价:¥69.0

    ★ 本书以是枝裕和执导的日法合拍片《真相》为例,通过拍摄日记、亲笔信、特约稿、主创对谈、手绘分镜、采风随拍、花絮特写、剧照等多元素材,立体呈现了一部跨文化作品从零到一再到无限的诞生全貌。★ 拍摄现场无数帧日常连缀而成的声画光影,构成银幕之外另一部弥足珍贵的作品。★ 影史传奇女演员 凯瑟琳德纳芙 三大国际电影节大满贯影后 朱丽叶比诺什 “爱在”三部曲男主角 伊桑霍克——由是枝裕和实现的首度同框!★ “我从没见过电影和人生像这样呈现命

五星书

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